糠醛简介

糠醛（呋喃甲醛，英文：furfural）是一种工业用化学制品，可由各种农副产品中萃取，包括玉米穗轴、燕麦与小麦的麦麸和锯木屑。furfural这个字取自于拉丁字的furfur，意思是麦麸，因为这是糠醛取得的来源。糠醛是一种芳香族的醛，其环状结构如右图所示。其化学式为 C5 H4 O2。纯糠醛是有杏仁味的无色的油状液体，暴露于空气中会快速变成黄色。

基本信息

中文名称:糠醛

英文名称:2-Furaldehyde

中文别名:α-呋喃甲醛;呋喃甲醛;2-呋喃甲醛

英文别名:2-Formyl furan; 2-furanaldehyde; 2-furancarbonal; 2-furancarboxaldehyde; 2-furfural; 2-furylmethanal; alpha-Furfuraldehyde; alpha-furole; artificial ant oil; artificial oil of ants; Fufural; Fural; Furaldehyde; Furfural; Furfuraldehyde; Pyromucic aldehyde; U1199

CAS号:98-01-1

MDL：MFCD00003229

分子式:C5H4O2

分子量:96.08

UN NO.：1199

危险等级：6.1

物性数据

性状 无色透明油状液体，有类似苯甲醛的特殊气味。暴露在光和空气中颜色很快变为红棕色。易与蒸气一同挥发。

Boiling_point 161.7℃

凝固点 -36.5℃

相对Density 1.1594

折射率 1.5263

flash_point 60℃

溶解性 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯。

主要用途

用作有机合成的原料，也用于合成树脂、清漆、农药、医药、橡胶和涂料等。

化学性质

由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能团，因此糠醛具有醛、醚、二烯烃等化合物的性质，特别是与苯甲醛性质相似。在一定条件下，糠醛能发生如下化学反应：

1. 1.糠醛经氧化制取顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。
2. 2.在气相条件下，糠醛经触媒氧化生成失水苹果酸。
3. 3.糠醛加氢可制取糠醇、四氢化糠醇、甲基呋喃、甲基四氢呋喃。
4. 4.糠醛蒸汽与水蒸汽经适当的触媒脱碳后可制得呋喃。
5. 5.糠醛在强碱作用下发生康尼查罗反应，生成糠醇及糠酸钠。
6. 6.糠醛可在脂肪酸盐或有机碱的作用下发生柏琴反应，同酸酐缩合生成呋喃丙烯酸。
7. 7.糠醛与酚类化合物缩合生成热塑性树脂；与尿素、三聚氰胺缩合制造塑料；与丙酮缩合制取糠酮树脂。

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